【カファレル神戸北野本店】マリトッツォ

本日2軒目、「サ・マーシュ」さんから徒歩1分ほどのところにある「カファレル北野本店」さんへ。

以前、マリトッツォが売り切れで買いそびれたので、

今回は30分前から並んでゲットしました！

5/21よりピスタチオのマリトッツォが新発売とのことで、そちらを。

マリトッツォ「プレミアムピスタチオ」540円

コロンとした可愛さと、クリームのきれいな緑色、

ピスタチオのトッピングとブランドマークのジャンドゥーヤチョコレート。

超映え～ですね！食べるのが勿体ない、飾っておきたい。

一口食べてみると、クリームがふわっふわ！

ピスタチオの豆の風味を強く感じます。

パンは少しシュー生地に近いような軽い食感でした。

マリトッツォ、最近はまっていろいろ食べていますが、

ぎっしりのブリオッシュ生地がほとんどなので、珍しい。

でもこれくらい軽くてあっさりした生地の方が、

ピスタチオが際立ってバランスが取れて良きです！

食べ進めていくと、あれ？甘酸っぱいものが！

断面汚くてすみません・・・

チェリーシロップが入っている！

半分くらい食べたあたりで少し重く感じ始めたところでしたが、

このさわやかな酸味によってすごく食べやすいです。

ピスタチオとチェリーって、、とてつもなく合いますね。

パンとクリームとシロップ、計算しつくされている！

これはカファレルさん、さすが脱帽です。

プレーンとジャンドゥーヤ、他の種類も食べたかった～

今回は2軒はしごだったから1個しか買えなかったんだよな～

5月末までの限定と聞いているので、これは今月中に再トライかな・・？

（デブになるぅ～）

www.caffarel.co.jp

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【サ・マーシュ】クロックムッシュ

今日は三ノ宮の北野坂までやってきたので、

気になっていたお店をはしごしてテイクアウト。

1軒目は、サ・マーシュさん。裏道にひっそりありますが、良い雰囲気。

おしゃれな門が開いていたらOPENの合図だそう

外観もナチュラルな感じで良きです。

店内は希望のパンを店員さんに取ってもらう形式（コロナ前からその形式だそう）

クロックムッシュとかたつむりの2種類のパンを購入しました。

かたつむり 540円

クロックムッシュ432円

まずは、クロックムッシュを。

ナイフで切ってみるとハムとホワイトソースの層がキレイ！

チーズのハムの塩分をホワイトソースがマイルドにしてくれて、バランスが最高です。

クロックムッシュって「ソースすくなぁ～い・・・」ってなることが多いんですけど

サ・マーシュさんのクロックムッシュはホワイトソースがたーっぷり！

ホワイトソースは固めでパンからはこぼれず、

でもソース自体は滑らかですごく研究されている、、気がする！

めちゃおいしいです。

かたつむりはまたあとで食べよー。

【パンとエスプレッソと 南森町】マリトッツォ

今日は大阪天満宮まで来たので、パンとエスプレッソと南森町さんのマリトッツォを買いに。

混雑緩和のため、現在は毎日午前8時からHPで予約購入する形になっています。

いつも30分も経てばSOLD OUT・・・なので今日は8時にスマホの前に待機してゲットしました。

用事を済ませて11時ごろにお店へ・・・

追加でジンジャーエールを購入し、ついに・・・

ジンジャーエール(400円)、マリトッツォ(440円)

生クリームは濃厚で自然な甘さで牛乳の風味が強く感じられる。

パンは生地がぎっっしり！密度が高い感じだけど、決して固い訳ではなくて

パンのふっくら感と小麦の香り！パンだけでも食べられる。。。

おいしー！！

クリームが甘すぎないので、あっさり食べられました。

さすが30分で売り切れるだけあります。おすすめです。

パンとエスプレッソとさんの看板商品ともいえる角食パン「ムー」を

1日かけて卵液をたーっぷり染み込ませたフレンチトースト、

気になっていたけど今回は食べられなかったので、お取り寄せしよう。。

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【now on Cheese】コーダチーズ＆チェダーチーズクッキー

今日は今年3月に阪急梅田本店で開催されていた

第4回 クッキーの魅力 | 阪急うめだ本店 | 阪急百貨店

で購入した、now on Cheeseのコーダチーズ＆チェダーチーズクッキーを食べました。

3月に買ったのに、食べるのが楽しみで今日まで大事に温めてました( *´艸｀)

パッケージもかわいい♡

いざ、開封！

あれ？見た目は少しおせんべいみたい。

パリッとしたチーズせんべいみたいな感じなのかな・・・と一口食べてみるとびっくり！

軽くてほろほろ！そして、、めちゃめちゃチーズ！！！！

チーズそのものを食べてるみたい。チーズ好きには堪らない濃厚さです。

一緒にカシューナッツとレーズンが入っていて、ワインとも合いそう。

今回はコーダチーズ＆チェダーチーズクッキーしか買わなかったのですが、

他にもゴルゴンゾーラ＆バジルやカマンベール＆ブラックペッパーがあって、

食べたいからお店に行こうと思ったら、残念ながら関西にはないんですね・・

nowoncheese.jp

ということで、ネットで注文して食べてみようと思います。

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【青い蜂】スコーン・バターミルクビスケット

カファレルさんでお目当てのマリトッツォが買えず、

しょんぼりしながら帰っているときにふと、思い出した。

すぐ近くに青い蜂のお店があることに。

一時期スコーンにどハマりし、過去にも一度商品を購入して帰ったあのお店。

記憶を辿りに向かうと、ありました。

場所は生田神社の北側、山手幹線を越えた路地裏にあります。

外観はシンプルで見逃しそうになります・・・

今回はスコーンとバターミルクビスケットを購入。

スコーンはプレーンとアールグレイオレンジの2種類を食べました。

ここのスコーンはさくほろで軽くて好きです。

プレーンはシンプルな味なので、生クリーム、バター、ジャム・・なんでも合います！

アールグレイオレンジは紅茶の葉とオレンジピールが入っています。

香りが鼻から抜けて食べる前から幸せな気持ちになります。

そのままで充分おいしいですが、マーマレードで追いオレンジしてあげるのも

背徳感（？）があっておすすめです。

そしてバターミルクビスケット。

見た目はシンプルだけど、とっても濃厚です。まさにバターとミルク！！！

ジャムとかつけないといけないかなーと思っていたけれど、

そのままでバターとミルクを感じてほしい。

といいつつ、途中で少しだけメープルシロップをかけて食べましたが。

バターとメープルシロップって間違いないですからね。

今度はケーキや大きめサイズのクッキーも食べたいなー。

リピーター決定です。

青い蜂 （BLUE BEE BAKE） - 三宮（神戸市営）/洋菓子（その他） [食べログ]

【カファレル】ジャンドゥーヤチョコレート

この前マリトッツォを食べてからおいしさにハマってしまい、

今度はカファレル（神戸北野本店）で5月末まで限定で販売されている

ジャンドゥーヤマリトッツォを目当てにお店を訪問しました。

が・・・11時半ごろにお店に到着した頃には完売・・・！

さすが話題になっているだけあって、売り切れるのも早いですね。

開店前に訪れるべきでした・・・。

マリトッツォは後日また買いに行くとして、せっかくお店まで来たし、

他の商品も食べたことなかったので、代わりにジャンドゥーヤチョコレートを購入。

ジャンドゥーヤピラミッド

開けてみると、普段食べるチョコレートと違ってマットな質感。

食感もチョコレートを食べたときのパリッと感がなく、とっても滑らかです。

ジャンドゥーヤって、ナッツのペーストとチョコレートを混ぜたものを言うのですが、

滑らかなチョコレートが舌に絡みついて、ナッツの香りが鼻から抜けて

チョコレートも濃厚でおいしいです。

マリトッツォは店舗限定ですが、このジャンドゥーヤチョコレートはお取り寄せも可能だそうです！

このご時世、大切な人にも会えないことも多いですが、贈り物で感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。

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【GRUMPY KITCHEN（阪神魚崎駅）】マリトッツォ

今日はGRUMPY KITCHEN（グランピーキッチン）さんに行ってきました。

場所は阪神魚崎駅の北側出口からすぐ。

阪神魚崎駅北側出口からすぐ（coopさんの横です）

グランピーキッチンさんは2019年12月にOPEN、世界各国を回って修業した元フレンチシェフの南アフリカ出身の旦那様が作る多国性のお惣菜などを販売するお店。

2021年3月には関西テレビ「よ～いドン」の人気コーナー、人間国宝さんに紹介される等、話題のお店です。

今回は今日から発売のマリトッツォを購入。

（今朝にインスタグラムで発見！ずっとマリトッツォが食べたかったので、

　13時ちょうどに駆けつけました。）

お店の方はとても気さくな方で、

「もしかしてマリトッツォを買いに来てくれたんですか？ありがとうございます。」

「また感想、教えてくださいね。」

と話しかけてくれました。

このマリトッツォ、生クリーム100％で

混合物、不純物、カスタードクリーム等は一切使用しておらず、

また冷蔵庫に入れるとパンが固くなってしまうので、1時間以内に食べてくださいとのことでした。

 なので、おうちに帰って早速食べることにしました。

大きさはこぶしと同じくらい、生クリームがたーっぷり挟まっています。

生クリームは食べたときにパンの間からはみ出て落ちてくる程ふわっふわで軽いのに、

すっごく濃厚で最高でした！

パンは見た目よりも密度が高くずっしり感があります。

バターや牛乳をたっぷり使用しているのでしょうか、パンも濃厚な味わいで良い！

また、生クリームはかなり甘めですが、その分パンは甘さ控えめになっており、

一緒に食べたときにちょうど良い甘さでした。

食感と甘さのバランスが最高でした！

ちなみに、今話題のマリトッツォですが、おうちで作ることもできます。

もしお店に行けない！・・という方は↓↓↓もどうでしょうか。

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